为确保全县中小学校（含托幼机构）食堂疫情防控和食品安全工作，严防严管严控学校食品安全风险，连日来，始兴县市场监督管理局提前介入，组织工作人员对辖区内学校食堂开展了安全专项检查。按照《始兴县学校、托幼机构食堂疫情防控及食品安全工作指引》，市场监督管理局工作人员深入各校食堂进行实地检查。督促辖区内学校、托幼机构食堂严格落实食品安全主体责任，在开业前必须进行自我检查，对食品加工场所、就餐场所、设备设施、餐用具等进行一次彻底的清洗消毒；对食堂设施设备的“三防”设置、消毒保洁、食堂从业人员规范操作等加强监管，确保不发生重大食品安全事故。据了解，接下来，始兴县市场监督管理局将坚持监管长效模式，继续对全县学校、托幼机构食堂经营行为实施全程监督管理，及时发现问题并纠正记录在案，为春季开学后的食堂疫情防控及食品安全工作打好基础。城镇市场监督管理所副所长刘建城：要求学校具备以下条件：防控机制要到位，从业人员排查到位，设施物资到位，场所管理到位，就餐管理到位，宣传教育到位。据不完全统计，截止目前，专项检查共出动执法人员24人次，执法车辆10车次，向学校、托幼机构负责人发放食堂疫情防控及食品安全工作指引64份，以确保全县学校食堂食品安全不留死角，全力保障全县广大师生的舌尖安全，努力让人民群众放心，让每位家长安心。出品：始兴县融媒体中心编辑：黄梦宝责编：吴朝霞记者：吴嘉丽
