好物咱大山西的美食,吕梁兴县现

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关于赤松茸的误区

赤松茸用水浸泡清洗赤松茸很吸水,水浸泡后会破坏纯净度和香气,用流水冲洗干净,或用小刀和湿纸巾把表面泥土打理干净即可。赤松茸越大越好松茸大小不影响口感,大小是没有明显区别的。高端食材往往选用最简单的烹饪方法赤松茸这种精灵般的美味最适合煎、烤这样简单的烹饪方式。将其烤出汁水稍有变色夹至碟中撒盐调味即可美滋滋?赤松茸清炖鸡用料:鲜赤松茸,嫩鸡1只,大枣,枸杞,黄酒,盐,香油少许。做法如下:先将鸡焯水去掉血水,砂锅中加入水、处理好的鸡、赤松茸、大枣、枸杞、黄酒、盐,文火炖煮2小时,出锅滴上少许香油即可。?赤松茸炖豆腐用料:赤松茸,豆腐,素汤、盐、酱油各适量,白酒、味精、香油各少许。做法如下:1.将赤松茸洗净,撕成条,在开水锅中焯透捞出、沥干。2.豆腐放入盘中,加白酒少许,上蒸笼蒸40分钟取出,切成2厘米方块,放入开水锅中焯后捞出。3.在炒锅内放入豆腐块、赤松茸条,加入素汤,在中火上烧开后再用小火炖10分钟,加入酱油、味精,淋上香油即成。除以上吃法外,还可以炒尖椒、炒蛋、涮火锅、烧烤、包馅、红烧等等。如此美味的人间尤物你还在等什么呢现在即可下单预约45元一斤而且今天买两斤送半斤只要89元点击图片即可下单部分素材来源于网络,如侵删预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇

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